Fetunia - sýr vyrobený z mléka krav plemena jersey

Gospodarstwo Przewoźnikówka

Marlena i Piotr Przewoźnikowie

ul. Podlesie 1

43-252 Pielgrzymowice

tel. 602 639 888

https://przewoznikowka.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

https://www.facebook.com/Przewoznikowka

V Przewoźnikówce vznikají ručně vyráběné výrobky – tato metoda odkazuje na tradici sýrařů. Jedná se o sýry z nejkvalitnějšího mléka, získané pouze ze zvířat z vlastního chovu, krmených přirozeně a tradičně.

Produkty Farmy Przewoźnikówka byly certifikovány a zapsány do průvodce: Dobré Nebo Místní od Loocalio a v roce 2022 vyšly i v knižní verzi průvodce a v aplikaci nearB.

Tradiční produkty Farmy Przewoźnikówka byly také v roce 2021 oceněny certifikátem v rámci národního programu „Oceňte polské“ a získaly maximální počet bodů.

V roce 2020 získala farma Przewoźnikówka první místo ve Velkém s servírování.

Výjimečné produkty Przewoźnikówky lze zakoupit na mnoha veletrzích a trzích, nejčastěji však přímo na farmě, kde si můžete vychutnat kouzlo vesnice a blízký kontakt se zvířaty, zejména v kozí ohradě..

Fetunia - sýr vyrobený z mléka krav plemena jersey.

Mléko krav plemena Jersey je obecně považováno za nejlepší surovinu pro výrobu sýrů i pro každodenní spotřebu.

Fetunia je sýr vyrobený z plnotučného mléka ochuceného kulturami bakterií, zrající ve slaném nálevu. Vyrábí se bez přidání umělých konzervantů, barviv nebo jiných zlepšujících látek. Má charakteristickou chuť – slaná a kořeněná dochuť se hodí k zelenině, olivovému oleji a mořským plodům. Fetunii lze zapéct, přidat do nádivky a podávat do salátů nebo přesnídávek. Obsah tuku v sýru je až 40% - na sýr hodně, ale je to špičkový produkt, který nám nabízí bohatou dávku plnohodnotných bílkovin (přes 14%), vápník, vitamín A, vitamín K, sodík a velká dávka přírodních probiotik, která podporují střevní mikroflóru, a tím podporují imunitu organismu.