Slezská roláda s knedlema a modrým zelím
Zacisze Restauracja z Tradycjami Marek Ryguła
ul. Ofiar Faszyzmu 4
43-200 Brzeźce
tel. 504 267 052
e-mail: rygula.zacisze@gmail.com
Slezská roláda s knedlema a modrým zelím
Tradiční slezský pokrm, známý již z meziválečného období, se postupem času stal ještě populárnější. V současnosti je to nejoblíbenější hlavní jídlo ve Slezsku, kterou připravují hospodyňky k různým příležitostem.
V restauraci "Zacisze" se pokrm připravuje z masa a zeleniny od místních výrobců z pštinského okresu.
Pokrm byl oceněn certifikátem "Slezské chutě" potvrzujícím soulad receptury s tradicí.